Jardin plaisir, jardin guérir
Le souci est riche en bêta carotène, bonne source de vitamine A. Il a d'ailleurs longtemps été utilisé comme colorant naturel, puis remplacé par le safran
Le souci est riche en bêta carotène, bonne source de vitamine A. Il a d'ailleurs longtemps été utilisé comme colorant naturel, puis remplacé par le safran